自2015年底起,中国生鲜市场就开始经历一轮大规模淘汰与洗牌,先是拉卡拉电商团队解散,随后前华为荣耀总裁刘江峰创办Dmall进行近50%的大规模裁员,获亚马逊2000万融资的美味七七宣布倒闭,数十家生鲜电商面临倒闭或裁员的险境,但尽管如此,生鲜市场仍具有巨大的潜力。
据全球冷链联盟(以下简称GCCA)最新调查显示,全球冷库容量不断提升,今年已达到6亿方米。大部分增长发生在以中国为代表的新兴市场,2014年至2016年中国冷库容量提高了41%,增长到了1.07亿立方米。
华尔街日报(博客,微博)指出,在许多新兴市场,目前的冷冻仓储和运输网络(冷链)不足以满足生鲜食品存储要求。生鲜腐烂时常发生,融化,再冷藏,给原本优质的生鲜造成不可挽回的破坏。
但这一切正在慢慢改变。GCCA数据显示,过去两年,一些之前冷链基础设施很差的国家冷库容量有显著增加。例如2014年到2016年乌兹别克斯坦的冷库容量实现了超过3倍的增长,达到了350万立方米。墨西哥容量达650万立方米,增幅超33.3%。
人们的可支配收入增加,于是对肉、乳制品等食品的需求上升,这些食品往往又是容易腐坏的,所以为冷冻储存库的发展提供了动力。GCCA国际项目副主席Richard Tracy认为这是冷链在新兴市场快速增长的主要原因。
SafeSource Trading(一家出口美国农产品(000061,股吧)的企业)的CEO Jeremy Haft表示,新鲜猪肉、华盛顿的樱桃以及其他美国特色农业商品的出口业务均实现了增长,在亚洲消费者顾客中十分受欢迎。
“不断增长的冷链存储容量、质量和可靠程度给食品商吃了一颗定心丸。”太古冷链物流负责人Clement Lam说。2010年起,他的公司仅在中国就已经启动了8个项目,包括现在正在运营的5个仓库,还有3个正在开发中。
“产品就是资产”,Lam说,“食品商想要他们存货保持好的状态,这样这些资产才不会贬值。”
的确,新兴市场的生鲜行业依旧存在巨大的市场未被开发,据艾瑞网2016年数据,2015年中国生鲜市场交易规模达497.1亿元,增幅达80.8%。这片蓝海虽然淹死了一片探险者,但仍有许多创业者前赴后继,在第39期(2016.7.22-7.28)氪指数周报中,生鲜产品电商再次以以高关注度入榜,而8日“天天果园”确定完成1 亿人民币 D+ 轮融资的消息也再次引发热议。
如华尔街日报所说,虽然许多新兴市场缺乏必要的冷链技术,但这一情况正在慢慢发生改变。
本文来自翻译:www.wsj.com。
来源:XXX(非中文科技资讯)的作品均转载自其它媒体,转载请尊重版权保留出处,一切法律责任自负。
文章内容仅供阅读,不构成投资建议,请谨慎对待。投资者据此操作,风险自担。
如发现本站文章存在问题,提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至news@citnews.com.cn。
OPPO K12 近日现身 GeekBench 跑分库,型号为 PJR110,6.2.2 版本单核成绩为 1134 分,多核测试成绩为 2975 分。
近日,中国家电及消费电子博览会(AWE 2024)隆重开幕。全球领先的智能终端企业TCL实业携多款创新技术和新品亮相,以敢为精神勇闯技术无人区,斩获四项AWE 2024艾普兰大奖。
“以前都要去窗口办,一套流程下来都要半个月了,现在方便多了!”打开“重庆公积金”微信小程序,按照提示流程提交相关材料,仅几秒钟,重庆市民曾某的账户就打进了21600元。
由世界人工智能大会组委会、上海市经信委、徐汇区政府、临港新片区管委会共同指导,由上海市人工智能行业协会联合上海人工智能实验室、上海临港经济发展(集团)有限公司、开放原子开源基金会主办的“2024全球开发者先锋大会”,将于2024年3月23日至24日举办。