据科技博客TechCrunch北京时间1月26日报道，当地时间周四，美国移动支付Square收购了拥有32年历史的送餐外卖老店——Entrees On-Trays。Square此举旨在将其按需食品递送服务Caviar拓展至得克萨斯州达拉斯-沃思堡地区。
早在2014年，Square收购了食品送货服务Caviar。Caviar产品负责人格库尔·拉贾拉姆(Gokul Rajaram)表示，公司之所以收购Entrees On-Trays，基于多方面因素考虑。
他称，此次收购的目的是为了加速Caviar服务在达拉斯-沃斯堡地区增长，并充分利用Entrees On-Trays与当地餐馆形成的伙伴关系。拉贾拉姆称，Entrees On-Trays“与Caviar十分相像，它们与周边餐馆建有良好关系，它们都为食客提供了令人惊喜的服务。”
其次，这一收购使Caviar能够当地的美食，比如霍夫堡牛排和当地最受欢迎烧烤送到客户餐桌上。
在今年余下的时间里，Caviar希望继续扩大其现有市场，并在全美范围内进行推广。例如，去年，Caviar将旧金山的烤肉带到了纽约，而且将芝加哥的蜂蜜黄油炸鸡带到了旧金山湾区。
“我们一直在思考如何才能继续成为餐馆最好的合作伙伴，并探索如何帮助消费者和企业顾客找到美味、健康的食物。”拉贾拉姆表示，“很多人认为外卖送餐向客户交付的是对人体有害的低品质食物——我们想要终结这种误区!”
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