是选择传统烟灶还是一体集成灶？奥田A8一体集成灶探店实录

　　现在交付的新楼盘，厨房的面积一般都比较紧凑，留给厨房的空间非常的局促。如何将有限的空间进行最大化利用，是每个朋友头疼的问题。很多朋友对集成灶了解的都不多，认为集成灶就是单纯的灶台+吸油烟机。

　　不过近年来随着技术慢慢成熟，集成灶成了许多小户型及开放式厨房的选择，其原因除了其强大的抽油烟效果和节省空间外，其集成化创新设计也是家装及电器行业的新兴理念。

　　一、集成度高，节省空间，五大功能合一

　　集成灶不仅仅是燃气灶+油烟机的组合，比如这款奥田A8，是五大功能集合成为一体，油烟机、灶台，蒸箱，烤箱，消毒柜完美融合，节省了一大部分的空间，并且可以节省大约一米的橱柜和台面的费用。集成灶的油烟机在灶台的前上方侧吸式，不会出现顶吸式容易磕到头的情况，像我身高182cm，家里用的欧式顶吸式油烟机，经常会碰头。上面还可以做一组吊柜，更大化的增加储物空间。

　　二、火力大，爆炒不在话下

　　饭店做的菜比较好吃，除了厨师技术精湛，另一个原因是后厨全部采用猛火灶，可以炒熟食材的同时，锁住水分保持鲜嫩。如果火力小，食材没炒熟就慢慢下水了，像水煮一般，吃起来口感大打折扣。奥田这款A8集成灶是潜艇式的灶台，精铜上进风的炉头，双头5.0KW的火力，比市面上大多数燃气灶4.2-4.5KW的火力更胜一筹。精铜材质的灶头耐高温，热传递效率高，高温燃烧不变形。

　　三、吸力强劲，不留油烟。

　　目前主流的油烟机就两种，顶吸和侧吸，加上集成灶算是3种。决定油烟机性能的指标要看三个，而不是仅仅看排风量。1：风量:，一般主流产品是17-20m³。2：风压。一般200mpa-300mpa之间。3：放置位置。简单说就是控烟区离油烟产生的位置越近，吸烟效果就越好。顶吸拢烟效果好，但是位置放低了会碰头，放的高了，一般高度是65-75cm，烟还是会在面前环绕。侧吸因为内置风机，尺寸还是会凸出一部分。距离台面高度35-45CM，不碰头，但拢烟效果略差，对吸力要求高。A8这款集成灶，560mpa高风压，17m³风量，配合1800转电机转速，吸烟区在距离炉灶最近的黄金位置，产生的油烟没经过面颊就被强力风机直接抽走，保证了灶台区域的干净不油腻。

　　集油盒是在集成灶的底部，透明可视容量大，抽出来直接把油倒掉，然后用洗洁精洗洗，或者直接扔进洗碗机洗，也是非常的方便。。

　　再看一下其他的细节，一键脉冲瞬时点火，宽范围火力调节，炖个汤，熬个粥不用担心溢锅。可以通过菜单来设置烹饪时间，到时自动关闭，定好了时间可以放心大胆的去追剧，游戏，甚至睡觉了。

　　在集成灶顶端是一块LED液晶屏，正好是在人眼平视的高度。液晶屏上面可以显示工作状态，也可以通过WIFI连接网络，放音乐，放视频，显示菜谱等等，是集成灶变成智能家居的一部分。

　　LED灯带，斜45度照射，亮度均匀，正好可以照射炉头位置，方便观察菜品的颜色和火候。

　　无接缝不锈钢内腔，70升大容量巨能装，烤，蒸，发酵，低温解冻等功能集成一体，可以放置4层蒸盘，馒头，菜肴可以一锅出炉，多道菜品同时上桌。蒸箱的效果要比蒸锅好多了，普通蒸锅无论是蒸鱼还是蒸馒头，蒸馏水都会冷凝，落到馒头或者盘子里。这也是为什么蒸鱼的时候，盘子会产生好多水，影响鱼的口感。用蒸箱做出来的鱼柔软细嫩，没有多余的积水。

　　侧面是大容量蒸箱水箱，1.5升容量不担心不够用。即便是喜欢煲汤的老广，蒸4-5个小时也不用担心，操作台的右上方还有一个添水孔，无需打开舱门即可加水，完全不必担心蒸汽温度下降，而影响食材的口感。

　　另外，还有风机延时关闭，熄火保护，感应防火墙等非常实用的功能。

　　总结：

　　总的来说，这款集成灶集成了五大功能，又能节省1米橱柜台面的。当然，市面上的集成灶多种多样，有的是烟灶+消毒柜组合，有的是烟灶+蒸箱组合，这款奥田A8是烟灶+蒸烤消5大功能组合。购买集成灶除了关心能效,热负荷,风量,风压等数值，还要考虑品牌和售后。一定要选择大品牌有保障，千万别贪图便宜选择一些山寨品牌，后期出问题维权无门，希望本篇文章能给你带来帮助。