打造优质生鲜配送系统 成为生鲜企业必修课

　　随着城市化的不断推进,人民物质生活水平的提升,生鲜新零售行业受到了广大民众的欢迎。生鲜新零售作为新兴产业,为入局者提供了机遇与挑战。然而每日优鲜接近“倒闭”、美团快驴“百城计划”止步、二三线城市退场,不少企业纷纷遭遇滑铁卢,似乎也印证了这场“战争”并不好打,核心的关键因素在于生鲜供应链是否完善。生鲜配送系统看似已经成为生鲜企业能否做大做强的核心因素之一,是生鲜企业想要壮大的必经之路。

　　生鲜电商、生鲜新零售在供应链端的小滑铁卢,一次次地验证了中国国情下的生鲜业态:“大而全”的生鲜巨头尚未有破土而出的可能性,数十万家中小企业主撑起了中国生鲜的一片天。

　　他们每天拼搏在凌晨,以勤劳致富,同时有一丝焦虑:损耗太大了,怎么才能赚到更多的钱?在这个命题下,生鲜配送系统成了最优解之一。所以他们经常会问:生鲜配送系统哪家好?

　　要回答这个问题,我们得先了解生鲜配送。

　　首先,这个行业的业务是如何运转的?有哪些共性痛点?

　　生鲜供应链企业的业务流程基本一致,客户需求通过订单汇聚到企业,企业整理形成采购需求,由其上游供应商供货至仓库,再通过打包分拣后分发至餐饮、机关、商超等客户。简单来讲即分为订单、采购、分拣、配送、财务等环节。

　　生鲜企业未出超级巨头的一个重要原因在于生鲜不是标品,有极强的时效性,同时易损耗。所以在各个环节上都要有更精准的成本控制,才能提高效率和收益。

　　传统工作模式下,痛点非常明显,比如订单易出错、采购成本高且不易管控、分拣效率低、库存管理落后混乱等等。

　　那么怎么解决呢?最直接有效的办法自然是数字化转型,也是大部分传统企业追求发展的必经之路。这也是生鲜配送系统成为最优解之一的原因。

　　整个行业的发展同样经历了市场教育、业态成熟、红海竞争的自然节点,这和生鲜配送SaaS ERP从萌芽到快速发展到成熟的产品周期发展基本同步。

　　目前,提供生鲜配送SaaS ERP的厂商两只手基本数得过来,从市场占有率来讲,蔬东坡、观麦、源本拿走大半份额,悦厚、利客等随其后,另有一些小厂商零散存在。

　　可以看到,蔬东坡和观麦是其中服务客户数量较多的企业,在公司规模、产品、服务等方面也有不错的表现。这两家公司拥有完全不同的发展路径。

　　首先看公司的品牌理念。

　　蔬东坡定位于“生鲜食品SaaS服务商”,品牌口号是“让生鲜人每天多睡两小时”;观麦则定位于“食材供应链4.0建造者”,品牌口号是“让农产品流通更简单”。

　　品牌的虚实向来有趣。蔬东坡的理念主要以客户为中心,落到实处,不说空话,更显诚意;观麦的理念主要以行业为中心,高大上,挺唬人。

　　再看公司的产品。

　　产品可用性、灵活性、可集成性、稳定性、迭代更新情况等,都是可判别的维度。仅从产品更新情况来看,追踪蔬东坡帮助中心产品更新功能说明的时间线可以发现,基本保持了一月一更的节奏,而且在旧功能上的优化,都是开发新功能,产品功能迭代周期稳定可靠,企业运营应该比较稳定。

　　观麦的产品更新,据了解已经暂停半年以上。

　　第三看服务的客户。

　　目前,蔬东坡的合作伙伴几乎囊括了国内所有大型生鲜龙头企业,这其中不乏国字头和区域性龙头,比如雨润、步步高、麦金地、西郊国际、米禾、幼鲜通、拼食材等,大家合作过程中,如果不放心,可以要求参观对方企业合作伙伴单位,实地考察下比较稳妥。

　　生鲜配送系统关乎生鲜企业发展的命脉,蔬东坡整合供应链打造数字化服务,帮助生鲜企业降本增效,建立了高效的业务流程,并从源头把控产品品质,持续为客户提供优质的生鲜品类,从生鲜配送系统中脱颖而出。