据“北京亦庄”消息，久秉机器人CEO于钦玮透露，公司计划于今年9月发布第八代煎饼机器人。
该产品在第七代基础上进行了多项升级，包括优化包装系统高度、采用AI视觉算法改善辅料均匀度，并新增杂粮面和豆面选项，将煎饼口味从十余种提升至36种。
于钦玮表示，在2025世界机器人大会期间，煎饼机器人日均订单超200份，5天累计摊煎饼1000多张，每张制作时间不到3分钟。自2024年10月投用以来，第七代产品已在多地落地80余台。
此外，久秉外地工厂已建成，年产能达5000台，预计到2026年7月，煎饼机器人落地数量将突破500台，目标冲刺2000台。
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