“二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五磨豆腐,二十六去割肉,二十七宰公鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”从小年开始,人们就开始按照“腊月歌”,有条不紊地为迎接新年做各项准备。
虽然各地“腊月歌”歌唱的内容存在差异,但是所有人对春节的热切盼望却是一样的。伴随着春节的临近,无数在外工作学习的人也开始陆续踏上回家的路。能在除夕夜与全家人围坐在饭桌前,吃一顿美味、温暖、团圆的年夜饭,就绝大多数人对过去一年的辛苦最大的慰藉。
据360趋势显示,年夜饭的关注度逐渐升高,在小年2月8日之后增长尤为迅速。造成年夜饭关注度飙升的原因有很多,除了与春节日期日益临近有关外,也有很多网友想借新颖且富有寓意的年夜饭,为全家在新年带来新气象。
从搜索飙升词方面看,年夜饭菜谱是网友关注的焦点。而在年龄分布方面,25-34岁人群占比达54%。照此看来,80、90后已逐渐成为制作年夜饭的主力人群,相比父母一辈,80、90户人群更喜欢推陈出新,利用网络搜索找到令自己满意的菜谱。
2018年春节期间,为了帮助网友轻松获取年夜饭菜品制作方法,360搜索推出"年夜饭"OneBox。网友只需在360搜索中输入"年夜饭",就可以在搜索结果首页看到聚合各类菜谱的OneBox。年夜饭OneBox按照食材种类将菜谱分类,网友可轻松找到自己想烹饪的佳肴做法,同时也设有富有吉祥寓意的精选菜谱,不仅菜名讨喜,摆盘也是别具特色。
年夜饭是中国人一年当中最重要的团圆饭,能让家庭关系更加紧密,也表现出中华民族家庭成员的互敬互爱。近年来,每到除夕夜微信朋友圈、微博等社交媒体平台上都会掀起“晒年夜饭”热潮。每一张年夜饭照片都体验出每个家庭独特的节日气氛,互联网时代下的别样年味儿,也从千千万万张年夜饭照片散发出来。
在今年除夕夜,学会几道年夜饭菜,陪着父母家人一起在厨房忙活起来,让思念化作这一刻的陪伴,为相聚时刻增添属于自己的味道。当戊戌狗年零点钟声敲响之前,同全家人欢聚在一起,品尝年夜饭,品味此时此刻团圆年味,在一起过新年。
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