餐饮行业迎新年用餐高峰 无人配送成良策

　　辞旧迎新之际，餐厅聚集了情侣、闺蜜等小型聚会，让餐厅客流量直线上升。在高峰期间，各大餐厅绝对是供不应求，尤其是网红餐厅，更是排起了大长队。

　　就地过节的背景下，多地餐饮市场迎来消费旺季，与此同时，需求的变化也促使餐饮企业各出奇招，为了应对新年期间猛增的需求，部分餐饮企业另辟蹊径，招聘了一批机器人服务员。曾经因为疫情影响一度冷清的南京西路重新挤满了游客，到了吃饭的时间点，很多人走进外滩附近的餐厅发现：为他们服务的就是机器人服务员。

　　由于服务人员的限制，餐厅在高峰期间很容易自顾不暇，随着人工智能技术的发展，很多餐厅纷纷引入送餐机器人，帮助服务人员完成送餐工作。引进送餐机器人最直接的优势，就是优化人力配置，在高峰期间时，可以将送餐工作交付给机器人，而服务人员则去完成一些更有温情，进一步提高服务质量的工作，摆脱繁琐的、重复性高的工作，让服务人员工作更有价值。

　　得益于多年深耕餐饮领域的研发经验和落地应用经验，擎朗智能针对于不同餐饮品类的不同特点，打造出了一系列性能可靠、技术成熟的机器人产品。通过多传感器技术的融合，擎朗机器人具备灵活的避障及自主规划路线能力，能适应场所中不断变化的复杂环境，为顾客带来全新的用户体验。

　　无人配送成为了一种科学的配送方式。既能减少交叉感染几率，又能解放服务人员双腿，用高新科技抗击疫情。擎朗机器人所实现的无人配送，不仅不需要服务人员监管，而且能够24小时全天自主完成配送，智能完成餐品或物品配送工作。辞旧迎新之时，我们要好好吃饭，好好过个年。把去年的悲喜起落，来年的美好成长，落实在承载万千滋味的餐桌上吧。