对于中小餐饮商家来说,两种情况影响着其销售额:一是品牌效应薄弱,二是难以实现对顾客的精准营销。无论怎么谈品牌和营销,最终的关键问题依然是:能不能吸引顾客和留住顾客。在大庆,香香春饼通过纵横客CRM管理系统找到了问题的突破点。
香香春饼在大庆拥有三家中餐小吃店和一家韩式餐厅,消费者给予他们的评价是:物美价廉、味道纯正。品质和口碑让香香春饼拥有了一定的顾客基础,但一直以来,发展会员以此提高黏性消费的做法始终没有取得明显效果。数日前,该店负责人在亲测纵横客CRM各项功能后,决定在其所有店铺采用它。“有两点让我决定采用口碑‘支付即会员’并使用纵横客。”该店负责人说。
稳定而持续的客流入口
“借助支付宝口碑的庞大用户量,”该店负责人说到,“我们用纵横客CRM计算出适合我们店的最优活动方案开启会员招募活动,‘支付即会员’模式只需要用支付宝扫码支付后客户自动成为会员,接受度高,所以这次招募活动很成功。”
该店采用“满50立返5元”的方式一个月吸纳新会员近538位,增长率为121%,发放代金券558张,为新顾客的二次消费做准备,纵横客通过对新会员的管理、分析,让商家可以针对性推出不同活动将这些新客户一步步转化为回头客,完全解决餐饮业“头疼于散客留不住”的现状。
大数据的管理带来精准营销
在会员招募后,纵横客CRM对会员大数据进行保存、分析和计算,定制深度的精准营销方案。“比如,我们这次活动之后,纵横客会对本次的会员数量、分布、分类和消费进行分析,在会员消费这块,顾客年龄、性别、消费时段、习惯、频次等都可以看到,如果以后我们做活动,会考虑对不同人群、不同时段进行专门的活动,这样既有创新,顾客体验也会更好。”该店负责人表示。
口碑“支付即会员”模式加上纵横客CRM工具,解决了餐饮业一直难以突破的难题:客流+散客维护。据商家们表示,开发纵横客的云纵团队,在全国155个城市都启动了实时的线下服务,保证了售后,为了帮助各商家做好活动提高销售,培训、宣传、物料准备和摆放、活动组织和建议等细节都考虑很周全,这让纵横客在全国各地均受到餐饮商家们的热捧和信任。
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